En toda la comarca encontramos diferentes tipos de miel, según la flor de procedencia, entre las que predominan las variedades de mil flores, romero y azahar. Los productores de la comarca comercializan miel pura y artesanal que suele cristalizar pasado cierto tiempo, lo que garantiza sus propiedades, a diferencia de las mieles pasteurizadas, que pierden parte de los nutrientes presentes en la miel durante su proceso de elaboración.