Enfiga’t cherche à promouvoir la gastronomie de l’Empordà et de la ville de Figueres à travers les produits et le talent culinaire et créatif des restaurants participants, qui élaborent une “tapa”, un plat ou un menu à base de figues.
Chaque édition est accompagnée d’activités complémentaires visant à faire connaître la figue, un fruit de saison de juillet à octobre qui revêt une importance historique, gastronomique et culturelle pour Figueres et pour l’Alt Empordà.
En 2025, le 13 septembre, le collectif professionnel « La Cuina del Vent » proposera un « showcooking » au Balcón del Mercat, le nouvel espace œnogastronomique de la place Catalunya.
Cet événement est organisé par « Comerç Figueres Associació » et « La Cuina al Vent » avec le soutien de l’Association des entrepreneurs du secteur hôtelier de l’Alt Empordà et la collaboration de la mairie de Figueres.
Enfiga’t cherche à promouvoir la gastronomie de l’Empordà et de la ville de Figueres à travers les produits et le talent culinaire et créatif des restaurants participants, qui élaborent une “tapa”, un plat ou un menu à base de figues.
Chaque édition est accompagnée d’activités complémentaires visant à faire connaître la figue, un fruit de saison de juillet à octobre qui revêt une importance historique, gastronomique et culturelle pour Figueres et pour l’Alt Empordà.
En 2025, le 13 septembre, le collectif professionnel « La Cuina del Vent » proposera un « showcooking » au Balcón del Mercat, le nouvel espace œnogastronomique de la place Catalunya.
Cet événement est organisé par « Comerç Figueres Associació » et « La Cuina al Vent » avec le soutien de l’Association des entrepreneurs du secteur hôtelier de l’Alt Empordà et la collaboration de la mairie de Figueres.
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