Productes localsBotifarra dolça

La botifarra dolça és un embotit tradicional de la nostra contrada des del segle XIV.

La trobareu tan crua com seca, i es pot consumir com a aperitiu, plat principal o postres. Antigament era un dels embotits que es produïa durant la matança del porc a les cases de pagès de l’Empordà, i actualment ha esdevingut un producte artesà elaborat durant tot l’any disponible a qualsevol carnisseria de la ciutat.

DESCARREGAR PDF

Veure vídeo