Productes localsBrunyols de l’Empordà

A l’Empordà, aquests dolços s’anomenen brunyols (no pas bunyols).

Són un dolç típic que encara avui elaboren moltes famílies empordaneses pels volts de Quaresma i Setmana Santa. Es caracteritzen per un lleuger gust de matafaluga i per la seva cobertura de sucre. També els trobareu a les fleques i pastisseries de Figueres durant tot l’any. A la ciutat celebrem la Fira del Brunyol per Sant Josep (19 de març).

Descargar PDF

Veure vídeo

Veure Recepta