Productos localesBuñuelos del Empordà

En el Empordà, estos dulces se llaman “brunyols”, no buñuelos como en otros sitios de Cataluña.

Son un dulce típico que todavía hoy elaboran muchas familias ampurdanesas en tiempos de Cuaresma y Semana Santa. Se caracterizan por un ligero sabor a anís y por su cobertura de azúcar. También los encontraréis en las panaderías y pastelerías de Figueres durante todo el año. En la ciudad celebramos la Feria del Buñuelo por San José (19 de marzo).

Descargar PDF

Ver vídeo

Ver receta